最近流行りの「宅飲み」
コストもかからず、リラックスしながらお酒が飲めて最高ですよね。
しかし、
宅飲みで唯一困ると思うのが”おつまみ”
お酒は自分の好きなお酒を好きな濃さで作ることが出来るからいいかもしれませんが、
おつまみはどうしても居酒屋には勝てない・・・
それはそうですよね。
居酒屋のように豊富な食材と調理する環境が整ってないんですから。
そこで今回は、
居酒屋とまではいかなくとも、
宅飲みで簡単に作れる最高なおつまみについていくつかご紹介します！
－宅飲みのおつまみ－
宅飲みといえば、
一人暮らしをしている友達の家、などで行われるのが定番だと思います。
一人暮らしをしている友人の冷蔵庫の中身に過度な期待をしてはいけません。
自分で何も買い足さなくても、いつでも何かしらある実家とは違うのです。
友人の家の冷蔵庫には何も無いと思った方が懸命でしょう。
仮になにかあったとしても、その食材を使っていいかどうかは、要確認です。
前置きはさておき、
お店で飲むのとは違い、
宅飲みだとおつまみに困ったりするのは確かにあると思います。
ここでは簡単な宅飲みにピッタリなおつまみをいくつか紹介したいと思います。
・浅漬け
スーパーで浅漬けの元を買って、胡瓜や茄子、セロリや人参など、
とりあえず漬け込むだけで完成！
居酒屋でも定番のおつまみですよね。
綺麗に盛り付ければ彩りもよくお洒落な漬物盛り合わせの完成です！
・アヒージョ
個人的にはあまりメジャーなメニューではないのかと思ってましたが、
最近居酒屋などでもよくあるメニューとなってきたアヒージョ。
ワインなんかには最高ですよね！
実はこれ、
オリーブオイルに塩なんかで味をつけて、
キノコなど適当な具材を油で少しグツグツいわせれば完成するというとても簡単なもの。
コンロで調理している間にオーブンでパンを焼いておけば完璧！
勿論本格的なものとは異なりますが、
宅飲みでアヒージョなんか出てきたらめっちゃ洒落てますよね!!笑
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・もやしナムル
コスト的には申し分ないおつまみです。
軽く茹でて水切ってから、お好みの味付けをするだけ！
塩コショウ、味の素など、好みによってガーリックペッパーだったり唐辛子だったり。
ポイントは茹で過ぎないこと！
シャキシャキ感が残っているくらいが私は美味しいと思います！
・餃子
まず飲む前にみんなで包む作業でワイワイ！
面倒くさいと思うかもしれませんが、やっと包み終わって焼いて
そしてそれをつまみにビールで乾杯！なんてすると、
達成感と合わさってビールもより一層美味しいはず！
ちょっと小腹が空いてるときなんかにも、
餃子というおつまみは最高ですね!!
・炙り明太
明太子を串に刺して、ガスコンロでサッと炙る。
そして適当な大きさに切って、韓国海苔なんかを添えてあげれば、
お店で出てくるのとなんら変わりのない物が。
明太子って焼酎なんか飲むとき欲しくなったりするんですよねー笑
個人的な意見多くてすいません笑
いかがでしょう？
多少は参考になりましたでしょうか？
この記事のおつまみを参考にして、
より一層楽しい宅飲みをお過ごしください！
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